Daten mit dem Schlagwort/Tag Konzept
Seien auch SIE ausgeschlafen und planen Sie bereits jetzt Ihre Aktionen von April bis Juni.
Wenn die ersten Blumenknospen anfangen aus dem Boden zu sprießen, man am frühen Morgen dem Singen der Vögel lauschen kann und die Sonne immer öfter einen Weg durch die dichte Wolkendecke findet und unsere Herzen erwärmt, ist eines Gewiss: Der Aufwachen, der Winterschlaf ist vorbei! Also seien auch SIE ausgeschlafen. weiterlesen
So schmeckt der Frühling. Spüren Sie die grüne Kraft und probieren Sie mal etwas Neues!
Nach der Zeit der dunklen, kalten Wintertage im Zusammenspiel mit frostigen Temperaturen, die uns in den letzten Monaten begleiteten, trachten wir nach dem nächsten Leckerbissen für den Gaumen. Vitalität zu wecken und das Immunsystem stärken liegen nun auch im Fokus Kräuter Frühling – Sinfonie der Sinne weiterlesen
Gastronomische Highlights erfolgreich vermarkten – mit einem kulinarischen Kalender!
Als ein erfolgreicher Gastronom & Hotelier weiß man: Gute Vorbereitung und Organisation ist die halbe Miete um Umsatz zu generieren und gleichzeitig seine Gäste glücklich zu machen!
Vor allem im Bezug auf die Planung der im kommenden Jahr anstehenden Aktionen, Veranstaltungen und Arrangements, die Sie in Kulinarischer Kalender – Planen Sie Ihre Aktionen von Januar bis März! weiterlesen
Schon im antiken Rom wurden am 14. Februar zum Gedenken der Göttin Juno, Schützerin von Ehe und Familie, den Frauen Blumen geschenkt. Heute ist dieser Brauch in vielen Ländern der Welt verbreitet und der 14. Februar gilt allgemein als Festtag der Liebenden.
Deshalb ist der Valentinstag einer der umsatzstärksten Tage des Jahres.
Die Menschen wollen Ein Geschenk von Herzen – Der besondere Gutschein zum Valentinstag weiterlesen
Die Weihnachtszeit ist eine Phase, in der Unternehmen Ihren Mitarbeitern für das abgelaufene Jahr danken. Gerade in der Zeit fehlender Fachkräfte, sind Unternehmen äußerst großzügig, um ihr Personal bei guter Laune und im Betrieb zu halten. Und Sie möchten bestimmt möglichst viele Weihnachtsfeiern in Ihren Betrieb holen.
Apropos HOLEN. Warten Sie nicht nur auf die X-mas 4 buisness – Weihnachtsfeiern erfolgreich vermarkten weiterlesen
Es war das Lieblingsgetränk von Queen Mum, die im August 117 Jahre alt geworden wäre. Derzeit ist in deutschen Bars der Trend wieder hin zum Premium-Gin. Wen wundert es, dass es mittlerweile auch auf dem deutschen Markt Produzenten gibt, die sich der Tradition des Britischen Empires angeschlossen haben. Wir möchten Ihnen das Kultgetränk mit langer Gin – die neue Premiumisierung eines Kultgetränkes weiterlesen
Die Gänsezeit ist der Einstieg in die Weihnachtszeit. Den Advent mit seinen vielen Möglichkeiten der Dekoration und dem Schaffen von gastronomischer Atmosphäre, in der sich Ihr Gast wohlfühlt. Jetzt gilt es, den Wohlfühlfaktor zum Einfangen Ihrer Gäste, der Umsatzbringer in der Endphase des Jahres, auf den höchsten Level zu bringen. Die Gänsezeit mit ihrer vorweihnachtlichen Gänsehaut garantiert – Für den erfolgreichen Start in die Weihnachtszeit weiterlesen
An einer jeden gut sortierten Bartheke erwartet der Gast ein gewisses Repertoire an bevorzugten Cocktails und Appetizer. Man hat eben seine Vorlieben. Doch hin und wieder testen wir doch alle gerne eine neue, interessant klingende Getränkekreation. Mit Zutaten die einem besonders gut schmecken oder deren außergewöhnliche Zusammenstellung an Aromen ein neues Geschmackserlebnis versprechen. Diese neuen Trend Fabrik: BAR – Über kreative Neuheiten und bewährte Klassiker weiterlesen
Der Sommer ist die Zeit des Jahres, in der wir viel frisches Obst essen und Salate bevorzugen. Nutzen Sie die Leichtigkeit und die Sommerlaune, geben Sie den Gästen das Gefühl, dass sie etwas Gutes für sich tun, wenn Sie die „Beerenküche“ genießen. Es ist die Zeit der Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und vielem mehr. Nutzen Beerenhunger – Gerichte mit Beeren schmackhaft vermarkten weiterlesen
Ostern ist, ebenso wie Weihnachten, längst nicht mehr nur ein religiöses Fest, sondern auch ein fester Termin im kulinarischen Kalender eines jeden Gastronomen.
Hasen, Eier, Lämmchen und Frühlingsblumen – fast könnte man meinen, die Osterzeit ist in Sachen jährlicher Wiederkehr eine festgelegte Angelegenheit. Weit gefehlt. Ostern ist eine hervorragende Gelegenheit für Ihre Gäste, sich mit Au Weier! Der Hase kommt – So wird das Osterfest zu einem echten Erlebnis weiterlesen
Sie haben in den Zeiten der Schulferien keine optimale Auslastung Ihrer Zimmer? Dabei bietet Ihr Haus und sein Umfeld gute Voraussetzungen auch für Kinder? Eltern können oder wollen nun einmal nicht die gesamte Zeit der Schulferien mit Ihren Kindern verbringen. Oft springen hier die Großeltern ein, und machen Urlaub mit den Enkeln. Oma und Opa Belegung und Umsätze steigern mit dem Konzept “Enkelurlaub” weiterlesen
In den letzten 3 Tagen haben wir für alle GeMax Online Nutzer neue Schulungsfilme für den Empfangs- und Servicebereich produziert. Dort zeigen wir echte Situationen aus dem Tagesgeschäft zuerst als negativ Beispiel und dann wie es richtig gemacht wird. Die Themen an diesen 3 Tagen waren unter anderem “Mehr verkaufen am Tisch des Gastes” und “Telefonische Reservierungsannahme im Restaurant”. Neu produzierte Schulungsfilme aus dem Empfangs- und Servicebereich für alle GeMax Online Nutzer weiterlesen
Nach dem Sommer- und Biergartengeschäft, haben Sie die Möglichkeit, durch aktives Handeln, Ihre Gäste mit der neuen und außergewöhnlichen Aktion “Indian summer – Goldener Herbst kulinarisch” in Ihren Betrieb zu ziehen und zu begeistern. Sie erhalten mit diesem Konzept eine Möglichkeit, die Zeit von Mitte Oktober bis Mitte November als erfolgreiche und umsatzsteigernde Nebensaison zu Indian summer – Die außergewöhnliche Aktion nach dem Sommer- und Biergartengeschäft weiterlesen
