Grundlagen der Buchhaltung

Artikelbeschreibung

Grundlagen der Buchhaltung – Der Weg zur erfolgreichen Gastronomiebuchführung

Zahlen Sie auch für 0,00 € Umsatz – 41,00 € Steuern?

Kein Erlös und dafür auch noch Steuern bezahlen? Leider ist das keine Seltenheit, sondern ständige Realität, die viel Geld kostet. Als Unternehmer kennen Sie die Besonderheiten Ihrer Branche, aber Sie müssen sich auch sicher sein, dass dieses Wissen auch in Ihren Büchern klar dokumentiert wird. „Dafür habe ich einen Steuerberater …”, rettet Sie nicht, denn einerseits ist Ihr Steuerberater oft kein Spezialist für Ihre Branche und andererseits unterschreiben Sie Ihre Bilanz und haften dafür.

Inhaltliche Schwerpunkte:

• Viel Gewinn und kein Geld? – Zahlen sind der Spiegel Ihres Unternehmens
• Wir positionieren Sie als Unternehmer und zeigen Ihnen die Rollen von Steuerberatern, Gesetzen, Verantwortung, Gewinn und Verlust
• Warum Banken und Finanzämter “so” sind
• Welche Informationen für wen? (Gastro)-richtige Dokumentation
• Drei Grundgesetze der gastronomischen Buchhaltung mit praktischen Beispielen und Folgen
• Mitarbeiter, die wichtigsten und teuersten Bausteine Ihres Unternehmens
• Optimierte Gastronomielohnabrechnungen – Nacht- und Feiertagszuschläge das absolute Muss. Weitere steuerfreie Zuschläge und die logische Konsequenz

Lernziele:

• Zahlen sind kein Buch mit 7 Siegeln… Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Zahlen im Unternehmen verstehen und analysieren, um sie erfolgreich für Ihre Entscheidungen einzusetzen.
• Wir beantworten die Frage, welche Aussagen Ihre Zahlen auf Banken, Brauereien, Krankenkassen und Finanzämter haben